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北方的春饼

6th 二月 2012, 05:02 下午 由 jinse

《本草纲目》载：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之意。”近几年可能是非遗的各种宣传活动比较多的深入人们的生活理念，传统风俗又再一次成为新的流行风向标，因此今年的咬春演绎得轰轰烈烈，春饼馆排号要靠警察维持秩序，豆芽涨价到8块一斤，我是在家附近的小菜市场压根就没买到豆芽和韭菜，稻香村的肘子肉也一抢而空。本来想凑个热闹，结果这春还没咬上。 Read more ...

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