早上临出门时，去厨房剥了一根粗壮的像擀面杖一样的大葱，切成三段用水冲了，裹了塑料袋装进包里。坐在公车上闻着包里传出来若有若无的大葱味，心想如果忽然有一天这世界上所有的葱都消失了，那可怎么办……记得有一次和朋友们聊天，说如果让一种食物永远消失，那自己最不愿意让消失的食物是什么。虽然是假设，但我还是很认真而痛苦的筛选了半天，最后决定只要有馒头和大葱，别的都可以随意消失，包括麻辣烫。 Read more ...

这几天据说山西的醋又出了问题？话说现在也基本没有不出问题的食物了。所以每天努力的让自己回归到比较原始的生活状态，刻苦的学习制作各种各样的食物。在没有学会种菜种粮食养畜生之前，就算这些原材料出了问题，我们起码还能自己加工一下，多一道制作的手续，不至于直接被毒死，至少还能延缓一些时间往医院跑。 Read more ...

农村是没有电影院的，一般露天电影是在村大队里放。

放电影前的几小时，就是傍晚时分，村里的大喇叭就会响起来，村长粗犷而简单的声音就一句：“喂！今儿个黑了有电影噢，要看的来看噢！” Read More »

作者：水墨

爸爸喂阿牛吃饭的时候讲到：姥爷家门前有条小河，院子里有小兔子、小绵羊、还有小毛驴拉磨，公鸡打鸣母鸡下蛋。地里头有西红柿、黄瓜、还有玉米。——。于是我突然很怀念在泥土里跑来跑去的童年，那时候的春秋和冬夏。 Read More »

“我在这里” 稿件
作者：水墨

在电话里，外公说今年的杏儿被雨水打掉很多，不像往年吃不完的还可以晒成杏干。外婆说中午要做焖面，院子里的豆角抓一把就够吃了。

我可以想见那个画面：有些变形了的土墙，吱吱哑哑的院门，几乎不起作用的锁链，磨光滑了的石阶门槛，两位老人缓慢而蹒跚地忙里忙外。每次回老家都是这样，一脚跨进院子，外面什么都无所谓了。 Read More »

那些庙的记忆
-——太谷城的记忆（之一）

作者：细雨太行山

太谷城是座老县城，老城墙城围十华里，设有东、南、西、北四座城门。城中多庙宇，仅据我的记忆就有十多处。除去一般县城必有的文庙、城隍、文昌、关庙之外，安禅寺、无边寺等应该曾经是佛寺，七星庙、借钱庙等则不知供奉着何方神圣，此外大姓家的祠堂也有不少。

太谷的庙宇和民宅建筑风格崇尚宽敞高大，庄重敦厚，这一点即使在晋中一带略显雷同的建筑风格中，也很突出。县城中的东寺园原是一处公共活动场所，这里有高大的戏台和宽阔的场地。东寺园原来还有座庙，人称东寺，传说颇有些气势。东寺里面曾有一处建筑，于上世纪五十年代被整体拆迁到省城的迎泽公园里，在那里被称作“藏经楼”。“藏经楼”为多层阁楼式全木构建筑，高大巍峨。每逢到省城游玩，我常常会在那里留连。 Read More »

炒馍花其实和炒米饭应该属于差不多类型的东西，在晋南陕西一带比较常见，人们如果匆忙来不及炒菜做饭，就随便炒个馍花，胡吃吃算了。 Read more ...

前阵子小姨去国外看望自己在那读书的女儿去了，我姐姐给她晒了一大包干干馍（就是馍片在太阳下暴晒成干的），然后我顺便沾光，也留了一小包。打开小姨带的行李包，看到里面全是挂面，干干馍，酱豆腐，豆酱，馒头之类的东西。小姨说她女儿在那馋的不行了，天天想吃炸酱面和馒头，所以就带了这些去。 Read more ...

本来我都没把花馍这件事情当回事，觉得那只是我遥远的童年生活里一个模糊的记忆片段而已。直到那天去了隆福寺那边的中国书店。店里有一股旧书的味道，就好像小时候我每次进到小舅舅书房里闻到的那感觉，亲切而又兴奋。在这书店里，我看到一本有关花馍的书，有文字和配图，文字我没细看，我只看到了插图上那些熟悉的花馍，它们从那遥远的乡村简陋的厨房跑到这里，印在书上，居然这样美丽。

憨态可掬的花馍们安静的躺在北京这个安静的书店里，与它诞生的环境，截然相反，看着它们，我就想起某个阳光明媚的中午，简陋的厨房内，一群妇女们或站或坐的围在一个大案板旁，边干活边嘻嘻哈哈的笑闹着，中间案板上，是一个个圆滚而饱满的花馍。阳光照在她们脸上和花馍上，很灿烂，空气里是甜丝丝的面团的味道。

生活总会在某一个时刻，唤醒人的记忆，让那些模糊的片段，逐渐清晰。
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我就写我玩过的游戏。

跳绳
一般分两种，单人跳绳和集体跳绳。我喜欢玩的是集体跳绳。
集体跳绳不限人数，可以一群人一起玩，用一根很粗的大绳子，两个人摇绳子，其他人轮流钻进去跳，可以一人跳一下再出去，也可以一人跳完一首歌谣再出去。一般歌谣有几个，比如马兰开花二十一，二五六二五七，二八二九三十一……..还有：我给地主干三年，地主给我三分钱，看我可怜不可怜，可怜的其实是刘胡兰，刘胡兰，十三岁，参加了革命游击队……..（中间的我忘记了）最后是毛主席写了八个大字：生的伟大，死的光荣。
滚呀滚呀滚莲花，莲花开起你回呀，回哪里呀，回老家，老家有个小狗娃，咬你妈的小尾巴……..

翻花绳
这个游戏很好玩，用一根绳子，不停的翻出各种花样，而且线不能乱，每一步都是一个花样。比如第一步是四根椽，下来一步就是花花包袱，然后是牛槽，芥疙瘩，织布机….就这几种来回的重复。
最后我们重复的烦了，就故意在某一环节出错，让线乱掉，然后假装不知道，还在那装模作样的思考，然后继续翻出一个乱七八糟的以前没有重复过的花样，然后另一方也假装不知道，也思考，然后继续乱翻，最后翻得绳子都结成了死疙瘩，再也翻不动了，然后我们就笑的滚倒在地上，边笑边去解绳子。

跳房子
估计很多地方都有这个游戏，玩法大概是大同小异吧。
先在地上用粉笔画一个大格子，然后分成八个小格子。每个玩家都自带一个瓦片。瓦片大多分两种，一种是房屋顶上那瓦，砸成巴掌大小，形状自己随意发挥，然后自己在石头上磨成光滑的；另一种是蒸馒头的瓦篦子，用废弃的瓦篦子砸成巴掌大小，这个不用磨，很光滑，只需把边缘弄整齐就可以。
玩家站在格子前面，往第一格里扔自己的瓦片，扔到最前面的那个人，就先玩，这个也有难度的，往往急于往前扔，结果扔过了，到第二格了，那就是最后一个玩了……
玩家单腿跳到格子里，用站在地上的那只脚，把瓦片按顺序一格一格的往前踢，瓦片不能压住线，也不能出了大格，出了格或者压住线，就得停止游戏。一直这么跳完八个格，这个过程中，一直是单腿，另一只脚一直悬空，一点都不能着地，着地也得停止游戏，让下个玩家开始玩。
跳完八个格子，就站在格子前，把瓦片往第二格扔，然后继续跳完八格，再往第三格扔，依此类推，一直扔完八个格子，然后就可以盖庙。
盖庙，就是背对格子，把瓦片从头顶往后扔，然后扔到哪格，哪格就是自己的庙，等下次玩时，到自己庙的那格，可以双脚站立，歇息歇息。如此玩下去，目标是把八格都盖成自己的庙，然后就一路走过去了，而不是跳，想歇就歇，很滋润。当然，这是终极目标，一般不好实现，背着身盖庙可不好盖，不小心就扔歪出去了，就不算，只能下次重新盖。
这个游戏战线很长，课间玩到一半，上课了，可以自己记着，下次接着完（类似我们现在游戏的保存了）。

抓石子
这个游戏开始前要先制作玩具，用石头把瓦片砸成玻璃球那样大的小块，一共是八块。然后把砸好的小瓦块， Read More »