Posts tagged ‘麻辣烫’

五棵松的麻辣烫


这张图并非随手一拍,它来之相当不易。为了让麻辣烫生动形象的出现在大家面前,我活生生的在三天内去了三趟才得逞。第一次忘带相机;第二次特意带相机去的,但拍完回去发现sd卡坏了;第三次,如图所示,请狂看。 Read more ...

麻辣烫(三)

西站附近的麻辣烫

这是一家陕西馆子,里面居然有麻辣烫。我们第一次去吃时,正值麻辣烫大促销,要一筐子打完折也就几块钱。同事们吃的特欢实,几乎天天中午都吃麻辣烫。然后忽然有一天,麻辣烫恢复原价了,大家气愤的质问馆子里的主管:“干嘛忽然不打折了?!”主管边给我们数麻辣烫边直白而淡定的说:“做生意嘛,这只是一种手段。” Read more ...

麻辣烫(二)

龚村的麻辣烫

龚村在阜石路的北边,大片的小树林和庄稼地中间有一条小路,一直通往村里,村子不小,一直往北走能跑到田村去。

2001年我住在龚村。除了偶尔用房东的灶做几次饭之外,大多时候,吃饭的问题都是在龚村的一个小饭馆里解决的。那个饭馆就在村头那条小路边上,简陋而温馨,和村子的风格很搭调。饭馆里就是几种家常菜,味道也很家常。唯独两种食物却与众不同,一个是干煸鸡脖子,另一个是麻辣烫。 Read More »

麻辣烫(一)

第一次见到麻辣烫,是来北京不久后的某个傍晚,在白塔寺一个卖小吃的胡同口,看到一个玻璃柜子,上面用红色字写着“麻辣烫”。边上几个女孩子从那柜子里拿起一串又一串,放在盘子里让卖麻辣烫的在锅里煮一煮,浇上各种佐料,迫不及待的拿起来就吃。我没吃过这个东西,看起来觉得一点食欲都没有,所以对麻辣烫第一印象很平淡,觉得就几片菜叶串一下煮煮,浇个佐料,有什么吃头啊,她们竟吃得那么欢实。

平乐园的麻辣烫

特点:不是很辣,蔬菜以及各种串儿煮过之后都基本保持原始的口味,但一浇上调制的麻酱,蒜汁,特有的香味便出来了,并非千篇一律,各类蔬菜各种味道。
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