Archive for the ‘地方美食’ Category.

不是我们改变了,是食物变了

三三从穗城带学生到五台山写生,返程在京中转,正是秋意浓的时候,师生各有打算,学生们结队去赏红叶,老师却想在京城吃一顿鲁菜。她原本打算中途回趟家,行程有变,怎么办?在北京找找感觉吧。有人向她推荐一家较有名气的,有单县羊汤喝的饭店。我也早听说过这家,于是约好晚上一起去吃。 Read more ...

芦穄甜甜

第一次在中秋时来到妻子的家乡,认识了她家乡的秋,认识了她家乡人在中秋时节爱吃的一种“甘蔗”。其实不是甘蔗,是一种高粱的青秆,当地叫芦穄, Read More »

“味觉流浪者”开通

博客的时代已然落幕,有些意犹未尽的人,在它的幕帷边徘徊。

在微信平台开了一个微信号,延续青马博客“地方美食”栏目的内容,名叫“味觉流浪者” Read More »

炸知了的味道

“谁知道哪个地方有知了可摸?”临下班,群里弹出这么一句。

“晚上从土里爬出来的。”怕大家误以为树上叫的知了,又补充一句。 Read More »

一场婚宴

作者:一则

已经是腊月二十,冬日的太阳温暖地照在闽东的这个小村里,年味仍稍显不足。外出打工做生意的人们还未归来,村里静悄悄的,除了午后驶过街上的中巴车和不时从各家牲口棚中传出的几声鸡叫。一切都静得仿佛能让人置身喧嚣之外。在小街深处,一场婚宴即将在这个小山村里举行。 Read More »

没多大饼事

作者:墨畈

开文说,那你把你要写的第一句念出来啊。

在这个东西开头之前,我确实想了很久的第一句。也在想,我疾步走回来这个私租房区的时候,我头上像冒热气那样冒出一个又一个的句子,跟着夜里出来的小吃摊,流动在街头。寻思着印象中的青马博客。那我今天的见闻,和那么多层叠的过往,可怎么办呢?是不是要先写下几点,然后慢慢铺开,跟知乎那样写个分割线呢? Read More »

吃相

作者:初照晨

话说有这么一位老太太,当她自己还是小媳妇的时候,家里吃穿不愁,想吃什么应季的食儿,买便是。到她自己做婆婆的时候,家里更富了,媳妇儿子也对她百依百顺。奇了,老太太总担心会随时断粮似的,吃起东西来那个狠准快。 Read More »

二十五年一碗面

杏子园是一家大名鼎鼎的小餐厅,只摆得下七八张桌子,有方桌,有大圆桌,大家都凑着一张桌子吃。好在都是来吃面的,吃刀削面。也有点了菜的,焦溜丸子,闷酥鱼,肘子,牛肉,你吃你的,我吃我的。 Read more ...

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