Archive for the ‘“我在这里”’ Category.
小城行纪之一（平遥）
2011年08月15号上午，在临近鼓楼的宝钞胡同将小轮折叠车的后轮车胎补好以后，冒着濛濛细雨，一路向南骑到了北海团城，过了桥雨势见大，于是推车走进位于文津街的国家图书馆古籍馆，然后用身份证办了张免费读者卡，进入地方志阅览室借阅《中国地方志集成》丛书之乾隆和民国年间的太谷县志。虽然之前在国图网站上查询过电子版的县志，但在古籍中看见太谷疆域及县城的古地图，看见数百年前的方言、作物、风俗，看见近一百年前的公立和私立学堂，看见村子的名字“贺家堡”，还是有一种穿越时空的错觉。尤其是古地图中有关太谷县城的城墙系统以及县衙、县学的描绘，结合平遥之行，让我对太谷的过去多了一分了解。七月底八月初，夏秋交错之际，我骑车穿行在晋中和冀中的几座小县城，平遥，祁县，太谷，正定，赵县，武强，感受着太行山东西两侧土地上相似而迥异的风物。其中，平遥、祁县和正定顶着“国家历史文化名城”的名号，小城、古城、名城，还有无名城，呈现出不同的面貌，述说着各自的往事。 Read More »
家族往事三 火宅
在最开始的时候，我还试图写成一个家族编年史，但是我发现我的精力已经受到牵扯，今天一天在外奔波，脑袋里无法系统化。只能以片言只语的记忆试图拼凑一个普通的家族往事。少年时期曾经被告诫过，不要过多的动用你的私人记忆来写作，你将很快空空如也。好在如今我早就放弃了一个所谓文学的梦想，更多的是想动笔来保留这些痕迹而已。 Read more ...
隐于回忆-上学啦。
还好，那会儿我想玩“迈步”，而不是“跳房子”…… Read more ...
吃雪
不知道小时候怎么就那么爱吃东西，大约是心里没别的事情可想，每天头脑里就琢磨着上哪弄点啥吃吃，满足一下嘴巴。反正能吃的都吃了，理论上不能吃的也试探着吃，只要吃完没出啥大事，就算是又多了一样可吃的东西。或许这种行为并不是为了填肚子，也不是为了解馋，从某种角度来看，是人类对世界的一种好奇和探索。 Read more ...
大连地理系列：斯大林广场苏军烈士纪念塔
在60多年前的日据时期，中国人区南缘的黄河路是一道中国百姓心灵上的分水岭。 Read More »
各种醋
这几天据说山西的醋又出了问题？话说现在也基本没有不出问题的食物了。所以每天努力的让自己回归到比较原始的生活状态，刻苦的学习制作各种各样的食物。在没有学会种菜种粮食养畜生之前，就算这些原材料出了问题，我们起码还能自己加工一下，多一道制作的手续，不至于直接被毒死，至少还能延缓一些时间往医院跑。 Read more ...
开平流水
见闻流水账
一
以前对开平的印象仅仅源自汽车座椅的后背。有一天，我就坐在开平某家工厂制造的汽车座椅来到这里。转乘体型小巧的公车去目的地，投币1块5，车上没有语音报站，也没有站点标识牌，乘客大多胸有成竹，我这样的初来乍到者则要向司机打好招呼，让他提醒一下。“转个弯，直走过两个红绿灯就到了”，司机告诉我。
已是午饭时分，没想到街两旁烟火味稀少，皆是轴承、轮胎或者五金店。路上行人不多。终于看到一群人坐在路旁的遮阳伞下举箸握勺。我寻了过去。见一男的站在火炉边掌控好多个砂锅，假如他不戴厚厚的手套，就是实打实的铁砂掌。我凑上去好奇的提问砂锅里的是什么？他没作答。我又发出一声疑问助词，他侧过脸来，好似被冒犯了，透过有点书生气的眼镜瞪我一下，并急促的答道：饭咯！什么！我便收住了后面的问题。看看离约定的时间还有片刻，不如尝一尝这家叫做传统木柴砂锅饭的味道。以前砂锅饭也吃过，不过是头一次看烧柴火制作的。其实类似于我们的煨饭。以前父亲上山劳作，清早出门都要带一个铝饭盒，饭盒里盛满半生不熟的米饭和菜，带去山上，中午生火煨熟了作午饭。每次傍晚听到空饭盒里勺子跳动的声音，就知道父亲回来了。我接过他的空饭盒，解开扎好的塑料袋，一阵煨饭的香味扑鼻而来，一下就豁开了胃口。 Read More »
那些流传在乡间的美食
说到美食，肯定好多人就会想到那些做工程序复杂的，材料很多的，做出来油汪汪，红红绿绿的菜肴。其实我要说的，就是一些很朴素的食物，因为吃起来美味，所以它就是美食。
开服泡馍哈寒瓜
翻译成普通话就是：开水泡馒头就着咸的黄瓜。这是晋南一带很多地方都熟悉的吃法，作用雷同方便面，就是不想做饭时，就说，干脆开服泡馍哈寒瓜算球了…… Read More »
