吾乡美羊羊
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家乡的好哥们开了一个饭馆，春节老同学聚会，就在他的店里。主营涮羊肉，以贵州黑山羊羊肉为特色。我有些纳闷，咱们本地的青山羊多好啊，为啥要吃外来的羊。掌柜之一，我的老同学，两手一拍一摊，说青山羊没有了，买不到。席间有个吃货同学出主意，主打青山羊生意肯定火。大家说起青山羊来。 Read More »
dadishang
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过年•大姑
每年正月初五去姥娘家拜年。我们那儿过年走亲戚，定在初几的一天，所有近亲远戚都在这天过来，固定的哪天走哪家亲戚。几年见不到面，在这天能见到，热热闹闹，亲亲热热，但也有不自在之处，酒桌上的谈资不好准备，跟70岁的表舅坐一桌，除了问候和敬酒的话，不时冷场。我们那儿的酒席礼仪，似乎还如“乡饮酒”一样严肃，依次为长者敬酒，同辈同饮，主人招呼夹菜才拿起筷子，吃一口，又放下。今年该大舅待客，本来计划拜完年我就走，又怕他的脾气，惹他发火，说看大舅管不起饭之类的话。正在吃酒席，劝酒自己也少不得喝，喝得脸大红，接到三弟的电话，到院子里接，告诉我大姑去了我家，说好几年没见，想见见我。 Read more ...
好菜头
在江苏启东过年，此地除夕的年夜饭和初一中午的大餐要吃青菜豆腐，根据两样菜的名称来看，拟音有财有福，其中的青菜要有两颗只剥去外包菜叶的菜娃娃，即菜头，寓意好彩头。 Read more ...
四惠地铁口的流浪汉
四惠地铁的东南口，春暖花开的季节来了一个流浪汉，上去第三个台阶，右侧墙根儿下，从此成了他的专座，他从春天坐到冬天，一直坐到了年根儿。早晨八九点钟的太阳，照着他傻乐的脸。他不伸手要钱，连一个讨钱罐儿也没摆，在进进出出的人流中，上下台阶的长腿姑娘也不能转移他的视线，他有时陷入回忆，眼睛浮现浅浅的笑，或扬起脸来呆笑，或看着前方很远的地方。 Read more ...
2011最后一个梦
今天凌晨3点就醒了，醒之前做了一个似真似梦的梦，吃包子，真真切切，吃的是布依同学在杭州拍的包子照片里的包子。2011年我写了不少通州的市井见闻，小饭馆、烧饼铺之类，2011这最后一个梦，今天31号0点之前我肯定不会睡着再做个梦，竟然是一家包子铺。这家包子铺，在北京美术馆三联书店附近，大概在黄河水的位置。也大概在景山、地安门拐弯的街边，请听我道来。 Read more ...
母猪之爱
前两年，我们家养猪。父母也到了“退休”的年龄，可他俩不肯闲着，不顾反对，我以不回家过年要挟，还是养了一圈猪。赶在杀年猪前出栏，卖了个好价钱，赚了一万多块钱，打电话让我快回家过年，好好过个年。我要挟的话，父母没有当回事，我也乖乖得在三十前回到家。到家一看，有一头母猪刚产下仔，在暖室里坐月子，看来，年是不能省心过了。 Read more ...
十二月的早市
西海子的冰终于冻实了，树也终于光秃秃了，燃灯塔显现在枯枝间。冻豆腐可以冻成了。
早市门口的地摊，走了“杀一个死一窝，世界知名品牌”蟑螂药的吆喝，“来自内蒙大草原”的纯羊毛鞋垫，送到早市门前。 Read More »
最早来的顾客
上午十一点，胡同口卖煎饼果子的还没收摊，夏天的时候，九点去都不一定能买着。摊煎饼的大婶，大约在十点的时候整理整理零钱，收拾收拾摊位，再等等，用完桶底最后的面浆，如果再来人，她会问你，能等一会吗？现和一点面，面、水现成，搅一搅，不过两分钟的时间。我怕她麻烦，一个煎饼也不值当，如果正巧又来个人，那就请她再和点吧。 Read more ...
魁饭庄的俩老板
给俩老板的咸诗：
你站在火槽前看街景，看街景的人在座位上看你。羊腿装饰了你的火槽子，你装饰了别人的口水。
魁饭庄的生意一直不错，老板好心情。每年的夏天在店门口增设露天大排档，烤羊腿很是诱人，腌好的整个羊腿架在烤架上，任谁路过，都要咽一口口水，不买也要到跟前问问，68一只，不算便宜，一个人吃不完，两个人要打包（如果还点了其他菜），三人以上正合适，羊腿是腌好的，点了现烤，师傅拿到炭火上翻烤。路过，看见这场面，闻到这香味，腿都软了。 Read More »
