开平七月

虽然同是广东,但是各个地方风俗习惯也不尽相同,主要还是看传统节日的差异。相比于城市,乡下人们还是保留着大部分的传统习惯。我住在开平近郊的村子,经过一年半载的熏陶,也慢慢地入乡随俗了,但偶尔还是会大惊小怪地对某些异于家乡的习俗感到兴奋不已。在茂名那一带,我所认识的圈子几乎完全没有人会过乞巧节,唯有七月十四烧香烧纸的“鬼仔节”和七月十五的年例。但是在开平邻近的恩平,七月初二会宰鸭拜神,而开平则会在初六、初七供奉“七仙女”和七月三十当天晚上烧“围香”。

昨天晚上是农历的七月初六,吃罢晚饭后就开始忙活着拜祭品:七种不同的水果(我们准备了苹果、桃子、龙眼、香蕉、哈密瓜、西梅和火龙果)、一碗中午便煮好的黑凉粉、若干菱角、七杯热茶和几个特色的自制糖丸子“堡垒”,另外还有香和彩纸。开平有一种主食就是咸汤圆,而到了传统节日则会制作甜汤圆:先把糯米饭揉成丸子,摆成这些“堡垒”形状后再放到锅里蒸熟。七月初七七仙女,七种水果七杯茶,这个形式我们很容易就能理解,但是黑凉粉是从何时兴起我们就无从考究了,即便是问老人,她们也只是笑笑说:“我母亲教授了,大家在初六晚上都这样拜祭。”等拜完七仙女,左邻右舍就乐呵呵地齐聚一堂,聊起了家常。

七月初七早上,女主人们又开始忙活着备齐水果茶和酒肉拜祭,这次是单独拜祭七娘,也就是织女。也就是说,初六晚上拜七仙女是用茶果,而拜七娘则是用茶果之余还要加上酒肉。

除了乞巧节外,我觉得最为有趣的是七月三十晚上的“围香”。上一年的当天,我正在和当地的朋友们聚集在另一个村子里烧烤。忽然发现接近傍晚时候村子里面每一间屋子的墙角都围起了香火,有的是直接在地上插着蜡烛,有的是用蜡烛插在一些截断的水芋茎部再放在四周。在这样黑不溜秋的夜色里,排列有序的烛火是那样的富有特色,也阴森可怕。查阅资料:据传此日地藏王上天向玉皇汇报“民情”去了,地面上的妖魔鬼怪就会兴风作浪,甚至会闯进人家作孽,故用此方法以避吓。

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4 条评论

  1. dadishang:

    坐七仙女的沙发!

  2. 木马随风转:

    呃,这么多好吃的?

  3. 有道者不处:

    第二张图那东西好有趣,看文里写的,是糯米糖丸子?看起来好似葡萄

  4. 我的名字叫麒:

    我吃过倒数第二张图片里的东西

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