麻辣烫(三)

西站附近的麻辣烫

这是一家陕西馆子,里面居然有麻辣烫。我们第一次去吃时,正值麻辣烫大促销,要一筐子打完折也就几块钱。同事们吃的特欢实,几乎天天中午都吃麻辣烫。然后忽然有一天,麻辣烫恢复原价了,大家气愤的质问馆子里的主管:“干嘛忽然不打折了?!”主管边给我们数麻辣烫边直白而淡定的说:“做生意嘛,这只是一种手段。”

于是大家第二天都不吃麻辣烫了。

说实话,开始并没觉得这家麻辣烫有多好吃,但吃几次很快就习惯了,最后连着两天不吃竟然觉得少了点什么。接着,我们公司就匆匆的搬家了。搬了家以后,吃了公司附近的一些麻辣烫,这才发觉原来西站附近那陕西馆子里的麻辣烫是多么的好吃,看来这东西就怕对比,一对比,结果就相当明显了。

于是我隔三差五的就特意坐车去一趟西站,去吃麻辣烫,有时候觉得专程去吃麻辣烫不免有点太奢侈,就打了各种旗号,比如去那附近给车卡充值,去那里的小卖店买瓜子等,办完这些正事,然后假装很不在意的顺便去吃一下麻辣烫。

今天,我去西站送完嫂子,便迫不及待的去那陕西馆顺便吃吃麻辣烫。

还不到饭点,店里没几个人,我选了一篮子麻辣烫去前台,收款的服务员还是以前的那个不爱说话的小姑娘,她看到我似乎很欣喜,边数麻辣烫边破例主动问我:“哎?怎么好久没看到你来吃饭了?你们几个都很久没来了啊。”我忍不住得意的在QQ群里对同事们说:“哎哎!我们被陕西馆的那个小姑娘怀念了。”

每一家好吃的麻辣烫都有自己的特点,比如有的店的麻辣烫是煮的土豆片好吃,有的却是生菜好吃。这家的麻辣烫,最好吃的是空心菜和油麦菜,还有藕片。浇上浓浓的蒜汁,调得恰到好处的麻酱,再淋一点漂着一层芝麻的红色的辣椒油,感觉这样才是比较正宗的麻辣烫。空心菜和油麦菜的叶子,在油汪汪的芝麻酱里,泡得又软又滑,在嘴里咀嚼的时候,又有一点脆生生的感觉,每次吃到这里,我总会想起周星驰的《食神》里两个片段:一、那个女美食鉴定家吃完一道好吃的菜之后,先是呆住,然后忽然倒在地上,边滚边大声狂呼:“太好吃啦啊———啦啊———啊————a——————————”撕心裂肺的回声飘荡在空中久久不能散去……二、有个胖男在吃完牛肉撒尿丸之后,便幻想自己脱光了衣服,仅仅穿着一条小裤衩,双臂扬起,高高的举着一片白色的披纱,摇头晃脑地在沙滩上以慢镜头的特效欢乐的奔跑。这两个片段看起来虽然挺2的,但当你吃了美味的食品,你就会觉得,只有这样的行为才能完美的表达自己最深切的感受。

我觉得麻辣烫用饼或者馒头配比较合适,这二者的醇厚感和包容性,就好像一块海绵,可以吸去麻辣烫里的辛辣味道,缓冲一点它们对胃的刺激。这家店没馒头,我就要了个肉夹馍用的饼,外加一罐冰凉的露露。荣华富贵呀,都不过如此。

主题相关文章:

3 条评论

  1. dadishang:

    这只是一种手段。。。老板是个智多星
    你的这盘麻辣烫搭配的很好看。白馍看着也不错,好吃主要还得硬,突然想起来山东的杠子馍 http://www.hw01.com/313/11650/.....162916.htm

  2. 海里的泡沫:

    嗯,这种馍越是瓷实越是养胃,但必须得一口好牙,没事时,咬一口慢慢的嚼。

  3. 猫:

    荣华富贵呀,不过如此。这最后一句太到味了。给力!

留下评论

*